Este proyecto, impulsado por la Delegación de Turismo y la DOP Aceite de Lucena, pondrá en valor la gastronomía y el patrimonio local
El concejal de Turismo, Francisco Barbancho, ha anunciado hoy la celebración del I Encuentro Gastronómico de Oleoturismo, una iniciativa incluida en la programación anual que se ha dedicado a la promoción del aceite en colaboración con la DOP Aceite de Lucena y su secretaria general Patricia Caraballo.
Este proyecto reunirá a reconocidos chefs a nivel local, regional y nacional, con el objetivo de mostrar en directo la elaboración de recetas con aceite de Lucena y reforzar la difusión de los recursos patrimoniales y gastronómicos de la ciudad. En esta primera edición, el encuentro reunirá a dos prestigiosos chefs: Periko Ortega, del restaurante ReComiendo (Córdoba) y reciente ganador de una estrella Michelín, y Luis Contreras, del restaurante local Japanish, uno de los espacios gastronómicos más innovadores y con mayor proyección de la ciudad.
Ambos elaborarán en directo diferentes recetas con aceite de Lucena, ofreciendo al público la oportunidad de conocer de primera mano el proceso creativo y culinario que guía su trabajo. El evento se celebrará en la sala noble del Palacio de los Condes de Santa Ana, con aforo limitado a 80 personas e inscripción previa gratuita, que estará disponible a partir de mañana viernes a las 9:00h en la página web de la Delegación de Turismo.
Francisco Barbancho ha destacado que “el oleoturismo se ha consolidado como uno de los ejes centrales de la estrategia turística municipal, con acciones iniciadas en Fitur 2025 y continuadas a lo largo del año en ferias provinciales y nacionales”. Asimismo, ha puesto en valor su papel protagonista durante el ciclo Paladares del Jueves, cuya segunda edición concluirá este próximo 11 de diciembre en el Círculo Lucentino con la presentación de los aceites frescos de la nueva campaña.
